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以微波乾燥技術提升食品價值,成為全國第一微波乾燥食品技術領導者。
2026年低溫乾燥生產設備微波總功率達700kW以上,日產能700公斤以上。
以微波製程技術為生技/藥材/蔬果高值化經濟提出永續性解決方案。
結合獨特微波與真空科技
、
高效低溫節能、
達成ESG與永續經營
Ø
獨家技術經驗豐富:
掌握全國獨家
微波乾燥專有技術(
know-how
),累計微波
乾燥物料技術服務實績近百例
。
Ø
急速乾燥高效節能
:物料內外整體加熱,沒有熱慣性及熱能傳遞損耗
,
乾燥速度快,乾燥時間只需
冷凍真空乾燥之10%-25%,能耗為冷凍真空乾燥之10%-40%
。
Ø
低溫殺菌提高品質
:在
低溫少氧
的環境中乾燥,並且
快速殺菌
/殺蟲/殺青(降低酶活性),確保乾燥
品質
與保留
營養
成份。
Ø
保留物料感官特色
:乾燥成品
保留
物料
原有顏色、氣味、風味
,並具
高度復水
還原性。
Ø
價值提升創造口感
:對於
高價值食品
如酵素、食品添加原料、中西藥材、水產等是㇐種理想的乾燥方法;對於
原型食物
更能選擇要
保留原始口感
或
創造全新口感
之產品,打造
藍海市場產品
。
商品及服務
Product and Services
Technical Product
抱抱奇司
抱抱起司:
-摩佐瑞拉起司
-科比傑克起司
-綜合起司(摩佐瑞拉/科比傑克/切達)
無添加膨化產品|高蛋白、高鈣、無麩質、極低炭水、奶素、可常溫保存,健身生酮飲好夥伴
Technical Products
果乾/果乾茶
-農漁畜禽生品、食品急速乾燥
-花朵、藝術花藝急速乾燥
-水果、果實急速乾燥
-食用液體磨粉急速乾燥
-漢方藥材急速低溫乾燥
Technical Products
寵糧相關商品
寵糧相關商品:
-寵物零食
-生物炭狗糧
-生物炭貓糧
最新消息
員工教育訓練主題: 晨衛在太空衛星的微波夢想 主講人:翁敏航博士
主題:晨衛在太空衛星的微波夢想~晨衛發展的高功率微波傳輸計劃(下面18分鐘)
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